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心靈感悟

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胡萝卜蛋糕  

2016-09-25 06:31:25|  分类: 西式糕点 |  标签: |举报 |字号 订阅

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胡萝卜蛋糕

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胡萝卜蛋糕 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 

- 食材 -

全麦面粉……200g

泡打粉……6g

小苏打……2.5g

肉桂粉……6g

肉豆蔻粉……2g

盐……1.25g

黄油……13g

鸡蛋……1个

香草精……10ml

枫糖浆……168g

希腊酸奶……60ml

脱脂牛奶……60ml

擦丝胡萝卜……3根

胡萝卜蛋糕 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 

混合过筛面粉、泡打粉、小苏打、肉桂粉、肉豆蔻粉、盐;

将黄油、鸡蛋和香草精混合均匀;

彻底搅拌枫糖浆和希腊酸奶,至无结块状态,交替加入面粉和牛奶,最后加胡萝卜丝;

胡萝卜蛋糕 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 

面糊倒入模具,烤箱180℃烤28-31分钟;

可依个人口味加上奶油、糖霜、蜂蜜、水果、冰淇淋等。

 

 

 

 

 

 


         2011年10月12日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 

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