注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

心靈感悟

几度风雨几度情,咫尺天涯隔一屏。鼠标键盘环球通,网海遨游任我行。

 
 
 

日志

 
 

在家制作雪糕  

2016-06-04 20:23:18|  分类: 自制冰点 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

 

 

 

漂亮的分隔线

 在家制作雪糕

漂亮的分隔线

 

 

 

 

 

     炎炎夏季,每到周末,是不是想惬意的在家吃支雪糕,躺在沙发上看本杂志,或者是猫在房间里吃冷饮,那么学会自制雪糕,会使你的这种想法更具有趣味性哦,来,跟我一起学习如何在家自制雪糕吧。


夏天来了,教你怎样在家制作雪糕,自制雪糕详解

 

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 

     一:草莓雪糕
         1.材料
         鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,香油少许,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。

 

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 


           2.制作步骤
           1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;

      2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开;

      3、将锅从火上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;

     4、将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时;
         5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次,在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎,搅匀冷冻。

    6、装碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。

夏天来了,教你怎样在家制作雪糕,自制雪糕详解

 

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 

 

        二:香蕉雪糕
            1.材料
            柠檬1个,白糖450克,香蕉750克,开水1500克,奶油450克。

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 

     2.制作
         1、先取柠檬洗净切开,挤汁待用;
         2、白糖加水煮沸,过滤;
         3、把香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。

夏天来了,教你怎样在家制作雪糕,自制雪糕详解


 

 精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 

    三:苹果雪糕
        1.材料
        苹果500克,白糖150克,开水1000克,牛奶2瓶。
        2.制作
         先把苹果洗干净,切成薄片,
         再搅成浆状,加白糖及开水,
         再加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,注入盛器,冷却后于冰箱冻结即成。

夏天来了,教你怎样在家制作雪糕,自制雪糕详解

 

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 

    四:鸭梨雪糕

    材料
        牛奶2瓶,鸭梨500克,奶油150克,香精微量,制作制作方法与“苹果雪糕”相似。


 

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 

 

     五:咖啡雪糕
        1.材料
          牛奶400克,咖啡50克,糖100克,蛋液(两个蛋的量)。
         2.制作
         1:把牛奶煮开,离火,加入咖啡,盖好盖子浸泡20分钟
         2:然后过滤,把糖倒入蛋液中,使之变成白色混合液,加入温奶调匀,在微火上不断搅拌加热,但不要煮开,泡沫消失,则奶已煮熟,凉后倒入冰糕调制器。

夏天来了,教你怎样在家制作雪糕,自制雪糕详解


 

 

 

 

 

 

 

 2011年10月12日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟


 

  评论这张
 
阅读(27)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017