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心靈感悟

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自制雪糕  

2016-05-24 06:52:52|  分类: 自制冰点 |  标签: |举报 |字号 订阅

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漂亮的分隔线

 自制雪糕

漂亮的分隔线

 

 

 

 

 

 

自制雪糕的做法

 
       “刚买了雪糕机,就迫不及待了,今天做了3种口味的雪糕,没想到口感超好吃呀,自己在家diy,口 味可自行调配,怎么好吃怎么调啊!”

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 

主料
        咖啡牛奶:淡奶油 (30克)          牛奶 (90克)       白糖 (20克)
        速溶咖啡粉 (2克)
        辅料     厨具

自制雪糕的做法步骤:1


1咖啡牛奶雪糕材料:淡奶油30克,牛奶90克,白糖20克,速溶咖啡粉2克

 

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自制雪糕的做法步骤:2


2把所有材料倒在容器里搅拌均匀

 

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自制雪糕的做法步骤:3


3取出冷冻至少24个小时的雪糕机,倒入咖啡牛奶液

 

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自制雪糕的做法步骤:4


4不要超过刻度线,迅速垂直插入雪糕棒

 

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自制雪糕的做法步骤:5


5确定雪糕棒与冰桶的卡槽位置吻合,静置15分钟即可

 

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自制雪糕的做法步骤:6


6用配送的扳手,撬动雪糕,即可轻松取出雪糕

 

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自制雪糕的做法步骤:7


7芒果酸奶雪糕材料:芒果1个,酸奶80克,接骨木浓缩汁5克(没有可以不放),也可滴几滴柠檬汁代替。

 

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自制雪糕的做法步骤:8


8将芒果洗净,取出果肉和酸奶倒入搅拌机里搅打均匀,其余步骤参考咖啡雪糕的做法

 

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自制雪糕的做法步骤:9


9西瓜、黄瓜雪糕:先倒入一半西瓜汁,再倒入一半黄瓜汁,随意搭配了,其余步骤同上

 

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   小窍门:

  1、咖啡牛奶配方:淡奶油30克,牛奶90克,白糖20克,速溶咖啡粉2克(3根雪糕的量)
           2、芒果雪糕配方:芒果1个,酸奶80克,接骨木浓缩汁5克(没有接骨木汁用柠檬汁代替也行)   
          3、西瓜、黄瓜雪糕直接放搅拌机里打成汁就行,黄瓜汁里可以加点柠檬汁、蜂蜜
          4、咖啡粉有防冻的作用,不能多放,加入鲜奶油,使得雪糕口感更香浓
          5、芒果本身口味偏甜,加入酸奶,感觉口味还是欠一点,又加入了接骨木浓缩汁,这下感觉好极了,   酸酸甜甜的,果香浓郁啊!

 

 

 

 

 

 

 

   2011年10月12日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

2011年10月12日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟


 

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