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心靈感悟

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日志

 
 

刺角瓜  

2016-10-28 19:25:39|  分类: 植物种植 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【分割线材】漂亮的分隔线

 刺   角   瓜

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          刺角瓜(Cucumis metuliferus)又名非洲角瓜,非洲黄瓜,火参果,火星果,火天桃,非洲蜜瓜。为葫芦科黄瓜属一年生的蔓性草本植物, 表皮非常坚硬、凹凸不平。肉质细腻多籽,像黄瓜一样呈凝胶状,口味清甜。
看上去有些让人恶心的刺角瓜是许多人挚爱的水果,中文一般译作“非洲角瓜”,也有管它叫“火天桃”的。在原产地由于其根系能够达到地下含水层,因此它曾经是当地人重要的维生素和水的来源。

 

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      中文学名    刺角瓜
     拉丁学名     Cucumis Metuliferus
     别    称      非洲角瓜,非洲黄瓜,火参果,火天桃,非洲蜜瓜,火星果
     界    植物界
     门      被子植物门
     纲      双子叶植物纲
     亚    纲     亚双子叶植物钢
     目          葫芦目
     亚    目     亚葫芦目
     科         葫芦科
     亚    科      亚葫芦科
     族       瓜族
     属       黄瓜属
     亚    属     亚黄瓜属
     种       刺角瓜种
     亚    种     亚刺角瓜种
 
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       分布区域
  喀拉哈里沙漠地区,加利福尼亚和新西兰
       特    点
 表皮坚硬,口味清甜

 

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       目录
      1 基本情况

      2 生长环境

      3 地理分布

      4 栽培要点

      5 种植技术

      ? 播种期

      ? 种子处理
 
     ? 苗期管理

     ? 及时移苗

     ? 成苗期管理

     6 主要价值

     ? 营养价值

     ? 食用方法

 

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       刺角瓜基本情况
  蔓性草本植物,黄色外皮,带刺,里面是绿色的水果。表皮坚硬、凹凸不平,果实像带刺的橄榄型;瓜肉质细腻多籽,像黄瓜一样呈凝胶状,口味清甜,吃过后,嘴里会有轻微的余香。


        刺角瓜的口感类似于黄瓜、西葫芦的混合,而味道类似香蕉、黄瓜和柠檬的混合味。

 

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       刺角瓜生长环境
       刺角瓜
在干燥的气候条件生长,抗病性强,不耐寒;在高湿、多雨的环境下容易发病。

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       刺角瓜地理分布
       刺角瓜原产于喀拉哈里沙漠地区(南部非洲
沙漠高原),当今也长于加利福尼亚和新西兰。

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       刺角瓜栽培要点
       露地,大棚,温室栽培;温室及大棚栽培时需要媒介进行授粉
。此植株为雌雄同株植物,雄花一般先于雌花几天开放。
       立架栽培一般栽种600-700株/亩,从播种到采收约3个半月-4个月,种子发芽温度应控制在20-35℃,种子在育苗盘里发芽,长到二片叶时进行移栽。
        露地栽培时,春季移栽温度需达到15℃以上。温室条件下可在初秋进行种植。
  在第一个花期之前一周浇两次水,补充水份蒸发量的40%,第一花期之后补充水份蒸发量的80%

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        刺角瓜种植技术
        刺角瓜播种期
        刺角瓜育苗期因覆盖保温条件不同,播种期不同。
覆盖条件下以江西为例:
       保温措施 播种期 定植期 上市时间

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       露天种植 4月中旬 5月中旬 9月中下旬
       单层覆盖 3月初 4月下旬 8月下旬
       双层覆盖 2月中下旬 4月中旬 7月中下旬

刺角瓜


      刺角瓜 (18张)
        三层覆盖 2月上中旬 3月下旬~4月上旬 6月下旬~7月上旬

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    刺角瓜种子处理
         刺角瓜种子播种前,需进行简单消毒处理、低温或变温处理,微量元素浸种
等。

 

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      浸种催芽
          种子经过处理后,种子放在28-30℃条件下催芽,24小时左右出芽,中间应清洗种子2-3次,去掉抑制发芽的物质并促进气体交换。

 

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    苗床
        苗床土配方,30%腐熟猪牛粪、20%陈炉灰、10%腐熟大粪、40%草炭土。另外一种配方,50%腐熟动物粪便、10%陈炉灰、20%腐熟大粪、20%草炭灰,上述混合营养土每平方米加入过磷酸钙4公斤、草木灰1公斤、硝酸铵1公斤。

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        刺角瓜苗期管理
        将已经催芽好的种子,播种于沙箱中,先浇透底水播种后覆盖沙1厘米,覆盖农膜或织布保温,沙箱内温度保持在28-30℃,24小时后陆续出苗,当80%的种子出土后,适当降温防止徒长,白天20-25℃,夜间16-17℃。
另外一种方法是,直接将催芽的刺角瓜种子,播于保温棚内用草炭土与泥土配制的苗床土中,当苗长到10-20厘米时直接移栽,温度控制以上面一种方法相同。

 

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        刺角瓜及时移苗
        刺角瓜幼苗移栽到育苗营养钵的最佳时期应在子叶充分展平时进行,即在子叶张开后的第4天,播种后的第8天左右,是移苗的最佳时间,这时种子内贮藏的营养物质已基本消耗完,开始靠根系吸收养分来供植株生长,如移植过晚,育苗期延长,子叶充分展平后容易缺肥,幼苗容易老化,这是当今生产中长发生的现象。同时育苗次数不宜过多,以一次为宜,也可将催芽
的种子直播在与苗钵中不必移苗,减少伤根。

 

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   刺角瓜成苗期管理
       当刺角瓜第一片真叶展开后进入成苗期,土壤要保持一定的湿度和较高的低温(15-20℃),苗期可根据营养状况,用0.2%磷酸二氢钾根外追肥,也可进行二氧化碳气体
追肥,时间应在早晨太阳出来后1小时进行,并使温度迅速上升到28-30℃。

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        刺角瓜主要价值



       刺角瓜营养价值
        刺角瓜种籽覆盖在明胶状物质里,果皮富含维生素C和植物纤维

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        刺角瓜食用方法
        在清洗干净剥去外皮后,可将刺角瓜切成薄片或切成小方块状食用,或是打成果汁。也可以对切,再用汤匙挖出果泥食用。
        刺角瓜食用时可以切开顶部,插入吸管直接吸食,也可加入蜂蜜混合,风味绝配,是不可多得的天然饮品。
料理

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        刺角瓜可以制成非常棒的沙拉酱,也可以代替醋来食用。
        在刺角瓜汁中加入几滴的酸橙汁、柠檬汁和少许的糖,会有特别的疗效可以抑制口乾,味道就像
柳橙利口酒
一样(利口酒,即具甜味而芳香的烈酒)。
         刺角瓜的果泥可以加入调味酱、汤、沙拉、冰冻果子露、优格当中食用。

 

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       装饰价值
       刺角瓜由于果实像带刺的橄榄,很适于装饰用。但在
津巴布韦,刺角瓜主要用于水果零食、沙拉,而较少用于装饰。
  

 

 


  

2011年10月12日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 



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