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心靈感悟

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核桃和碧根果有什么不一样?  

2016-05-15 07:08:13|  分类: 食物保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 核桃和碧根果有什么不一样?

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其实碧根果也是核桃的一种,但我想你可能说的是我们平时吃的大核桃。那就说说这两个的区别吧~~~~~~~

 

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  首先从口味上说,个人觉得碧根果更美味些,我们传统意义上的大核桃多少有点苦,不过碧根果吃起来就会觉得很香甜。

 

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  其次就是营养上来说,我们的大核桃可能补脑的话会更好些,但是如果想全面补充身体微量元素的话,碧根果会好些。
  不过这两者都属都一科的植物,所以营养成分基本还是差不多的。

 

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        碧根果(美国山核桃,长寿果),这个名字源自这种树和果实的原始名称:pecan ,可能来自美洲土著的叫法。碧根果属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为Pecan或Hickory,原产北美大陆的美国和墨西哥北部,现已成为世界性的干果类树种之一.由于其种仁有优异的食疗保健价值。比香榧大一号,如果剥开是像核桃一样的果肉。壳很脆,特好剥,就跟香榧一样脆,而肉质介于大核桃与小核桃之间.

 

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 

 

 它是全世界17种山核桃之一,核桃仁中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,有很高的营养价值,并有补脑强身,降低血脂之功效经过炒制加工好的美国山核桃,酥脆可口,回味香浓,是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。不但壳薄易剥,核仁肥大,味甜而香,营养丰富,而且核桃仁可生食或炒食,也可制作各种点心,是粮果的木本油料作物。

 

 

 

 

 


 

  2011年10月12日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟
2011年10月12日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟
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