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心靈感悟

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马铃薯是瘦身首选  

2016-01-09 09:50:44|  分类: 食物保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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马铃薯是瘦身首选 

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        核心提示:每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。

 

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        别看土豆土里土气不起眼,营养学家却这样劝告减肥者:吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0。1%的脂肪,是所有充饥食物望尘莫及的。

  

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        你也不必担心吃土豆营养单纯,有损健康。土豆中的蛋白质在营养价值和保健功能上比黄豆要高。就是人体需要的其它营养素,如碳水化合物、VB、Vc、钙、镁、钾等也都应有尽有,且比米面的营养更全面。土豆的营养价值之高,使美国营养专家断言:“每餐只要吃全脂奶和土豆,便可得到人体需要的全部营养素。”减肥者没有理由认为吃土豆会造成营养不良。

 

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     土豆已是世界性的价廉减肥“良药”。1988年,法国维勒班市成立了全球第一家马铃薯减肥健美餐厅,目前这类餐厅仅法国就有70多家。1989年以来,意大利、西班牙、美国、加拿大、前苏联等国也先后创建了土豆食疗餐厅30多家。

 

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       中餐用土豆作主食的还不多,多数人是当菜吃。为了减肥,就应以土豆当饭,如煮土豆、土豆条或煎土豆饼,每日一餐,坚持吃下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪肯定有益。

 

 

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  有常识的节食者才知道马铃薯是减肥时候的极佳选择,因为它不合脂肪,热量为220个卡路里,容易让人饱足, 而且营养成份很高:维他命c的含量有26mg,几乎是非吸烟者 [每日建议摄取量]的一半。它并合有844mg的钾质,是香蕉含量的两倍之多]!

  此外,自色马铃薯也是维他命B6和纤维质的极佳来源, 其他维他命B的含量也不少。

 

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  功效

  1、维他命C好处多多,可预防癌症和心脏病,并增强免疫力。

  2、钾质能帮助维持细胞内液体和电解质的平衡,并维持心脏功 能和血压的正常。

  3、维他命B6可帮助增强免疫系统的功能。

  4、纤维质可帮助通便正常并预防直肠和结肠癌。

 

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  宜忌

  勿食马铃薯皮,因为上面可能喷洒了农药。最好在煮前先削皮或煮好后只吃马铃薯肉。

 

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  食用方法

  可在烤熟的马铃薯上放上橄榄油、无脂的奶油调味粉 、或无脂的原味鲜乳酪再佐以日本葱。 马铃薯汁是极佳的制酸剂,德国人常以它来治疗消化不良。 作法是将两颗削了皮的马铃薯放入果汁机中打成汁饮用。

 

 

 

 

 

 

 

   2011年10月12日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

2011年10月12日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟
 
 

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