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心靈感悟

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奶香豆沙锅饼  

2015-09-12 06:36:11|  分类: 创意美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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奶香豆沙锅饼

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奶香豆沙锅饼 

 

       简介
豆沙一般而言是指红豆沙,是用红豆做的。红豆沙常用来做点心的馅,例如豆沙月饼、豆沙酥。其实豆沙还可以做成各式各样的可口食物。
 
 
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      食材
      主料  面粉150g      豆沙150g
      辅料  油适量    盐适量     牛奶适量    鸡蛋60g

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        步骤

奶香豆沙锅饼的做法步骤1

1.鸡蛋磕入面粉。

 

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奶香豆沙锅饼的做法步骤2

2.加入盐搅拌。

 

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奶香豆沙锅饼的做法步骤3

3.分次加入牛奶。

 

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奶香豆沙锅饼的做法步骤4

4.搅拌至无颗粒状。

 

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奶香豆沙锅饼的做法步骤5

5.然后加少许油。

 

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奶香豆沙锅饼的做法步骤6

6.混合搅拌均匀。

 

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奶香豆沙锅饼的做法步骤7

7.平底锅刷适量油。

 

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奶香豆沙锅饼的做法步骤8

8.慢慢放入拌好的面糊。

 

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奶香豆沙锅饼的做法步骤9

9.凝固后翻面,煎成一张薄饼盛出。

 

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奶香豆沙锅饼的做法步骤10

10.将豆沙均匀放在薄饼中间。

 

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奶香豆沙锅饼的做法步骤11

11.两面对折。(用面糊封口)

 

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奶香豆沙锅饼的做法步骤12

12.另两端也向内对折。

 

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奶香豆沙锅饼的做法步骤13

13.锅中多倒些油,放入做好的饼胚。

 

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奶香豆沙锅饼的做法步骤14

14.煎炸到两面金黄色即可出锅。晾凉切块就可以了。

 

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        小贴士

      1.加入牛奶后搅拌是一个细致活,如果嫌麻烦可以用勺子碾压颗粒。
      2.面糊的盐可以不加。
      3.煎的饼要薄,不能太厚。

 

 

 

 

 

 

 

   2011年10月12日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

2011年10月12日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟 

                                                                                                            

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