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心靈感悟

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玉米黄油饼干  

2015-08-31 06:22:49|  分类: 西式糕点 |  标签: |举报 |字号 订阅

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漂亮的分隔线

玉米黄油饼干 

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    【导读】玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,而且还是抗衰老的食物,食用有助于美颜。下面...

 

 

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 

 

   玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,而且还是抗衰老的食物,食用有助于美颜。下面这这款玉米黄油饼干,既有基础黄油饼干的浓香,还有玉米的杂粮香,而且是款非常简单的饼干,特别适合烘焙新手,零技术含量。

玉米黄油饼干

 

 

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 


       玉米黄油饼干

  原料:黄油60克 低筋面粉50克 生玉米粉25克 白糖20克 蛋清10克左右 盐1/8小勺 白糖适量

 

 

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 

 

  做法:

1.jpg


 

  1、室温软化黄油,加入20克白糖,打发至羽毛状;

  2、筛入低筋面粉和生玉米粉

 

 

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 

 

  3、拌均匀

  4、整形成圆柱形,直径大概3厘米左右,在整形过程中,可以往案板上撒些玉米粉

 

 

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 

 

  5、再用锡纸包起来,放入冰箱冷冻2小时左右;

  6、往面团表层刷上一层蛋清

 

 

 

 

 

 

   2011年10月12日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

2011年10月12日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟


 

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