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心靈感悟

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自制日式青梅酒  

2015-07-24 07:45:49|  分类: 各种饮品 |  标签: |举报 |字号 订阅

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漂亮的分隔线

 自制日式青梅酒

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 自制日式青梅酒

 

 

 

          简介
 朋友家树上结了很多青梅给我拿了一堆实在想不起来怎么解决虽然讨厌喝酒但还是拿来做梅子酒我还是可以喝点的我放了1000克冰糖不喜欢太甜的话可以放500克冰
 
 
精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟
 
 

       食材
       主料
青梅1000g
       辅料 冰糖1000g       蒸馏酒1800g

 

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         步骤

自制日式青梅酒的做法步骤1

1.青梅洗干净后 放清水里泡一夜 或者5个小时以上

 

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自制日式青梅酒的做法步骤2

2.泡好后 用牙签 把梅子接口处的梗挑出来

 

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自制日式青梅酒的做法步骤3

3.然后用吸油纸 吸取水分

 

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自制日式青梅酒的做法步骤4

4.放到竹编子上 拿到通风的地方 通风2-3个小时

 

 

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自制日式青梅酒的做法步骤5

5.然后 一层冰糖 一层青梅叠起来放入 最后到入酒 写上制作日期 放到阴凉处 半年以上可以喝了 但是越久越好 喝时 杯子里放冰块 加入四分之一左右的梅子酒 剩下的加入冷水 加颗梅子 混开就可以了

 

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自制日式青梅酒的做法步骤6

6. 有卖专用水果酒的 也可以别的蒸馏酒 35度

 

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自制日式青梅酒的做法步骤7

7.我做的挺多了 为了不浪费梅子 深色的那个是另一种口味的酒 试着做看看

 

 

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          小贴士
阴凉处 放得越久越好

 

 

 

 

 

   2011年10月12日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

2011年10月12日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟
 

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