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心靈感悟

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生姜酵素 1  

2015-08-02 06:23:31|  分类: 自制酵素 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 生姜酵素    1

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 2015年06月26日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

●食材明细


     生嫩姜 100G     去皮柠檬 100G     白砂糖 220G

 

 

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 


      天气渐渐转凉,暖身的饮品是秋冬季节不可缺少的,特别是对于经常会手脚发凉的女性来说,让自己的身体暖起来决断不可忽视哦.
      今天和大家分享一下生姜酵素的做法。熟悉酵素的人都知道这是个好东西,而家庭制作酵素也渐渐开始流行。还不知道酵素是啥的朋友们,请参考以前的文章酵素的科普知识与酵素瘦身方法

 

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        及最基本的水果酵素的制作方法水果酵素的制作方法
酵素可以利用很多蔬菜和水果来制作,今天就和大家分享一下生姜制作酵素的方法。此方法做出来的酵素酸甜可口,姜味不浓,秋冬季节用温水兑制成饮品,让你整个身体都暖暖的.

 

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2015年06月26日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟


     1.生嫩姜洗净,刮去表面一层薄皮,切薄片.

 

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      2.柠檬去皮,切片。

 

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2015年06月26日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟


       3.将白砂糖与生姜柠檬一层重复一层地码在容器里.(基本上最底下一层是糖,最上面一层盖的也应该是糖.)放置大约2小时以后,砂糖开始将生姜和柠檬里的水份抽取出来。

 

 

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       4.第二天基本上面是抽取出来的液体,下面是还未融化的砂糖.

 

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     5.用皂洗净双手,将未融化的砂糖搅拌上来,使其加快融化过程。一天搅拌2次.

 

 

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        6.一周以后,开始冒泡啦!

 

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       7.大约两周后,可以看到上面一层气泡,摇晃以后,生姜和柠檬在液体里缓慢上升并伴有大量气泡,就成功啦!

 

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2015年06月26日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟


       8.最后,用滤网滤取姜片和柠檬片及碎渣子,把做好的酵素液体用干净的容器保存起来。

 

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       9.用这样带盖子的玻璃瓶,放在冰箱里保存.

 

  

 

 

 

   2011年10月12日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

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