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心靈感悟

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日志

 
 

冬瓜汤盖浇兔子饭团  

2015-07-10 07:14:20|  分类: 创意美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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漂亮的分隔线

 冬瓜汤盖浇兔子饭团

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冬瓜汤盖浇兔子饭团

 

 

 

 

       简介

做各种趣味饭团是一种乐趣,即使不是为了小朋友,取悦自己,让就餐的心情变得愉快,也很值得。有模具,小笨手也能做出漂亮饭团,素材根据当天的饮食随机搭配,很灵活。因为煲了冬瓜火腿瘦肉汤,所以就做了冬瓜汤盖浇兔子饭团

 

 

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 

 

 

食材

  • 主料 米饭250g
  •  
  • 辅料 橄榄油少许         西柚皮1片        冬瓜汤适量
  • 精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟
  •  
        步骤
冬瓜汤盖浇兔子饭团的做法步骤1

1.火腿切片煲出底汤,加入冬瓜丁、瘦肉,煲2小时,美味的冬瓜瘦肉火腿汤就做好了(具体可以参考我之前的菜谱)

 

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冬瓜汤盖浇兔子饭团的做法步骤2

2.盛出一碗冬瓜汤备用

 

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冬瓜汤盖浇兔子饭团的做法步骤3

3.做好的米饭250g备用

 

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冬瓜汤盖浇兔子饭团的做法步骤4

4.橄榄油和小刷子备用

 

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冬瓜汤盖浇兔子饭团的做法步骤5

5.小兔子饭团模具,清洗干净

 

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冬瓜汤盖浇兔子饭团的做法步骤6

6.内壁用刷子刷少许橄榄油,这样米饭就很好脱模

 

 

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冬瓜汤盖浇兔子饭团的做法步骤7

7.模具里填满米饭,按压一下

 

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冬瓜汤盖浇兔子饭团的做法步骤8

8.按紧之后,把模具倒扣在餐盘上

 

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冬瓜汤盖浇兔子饭团的做法步骤9

9.直接就可以取走模具了,饭团初步成型

 

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冬瓜汤盖浇兔子饭团的做法步骤10

10.家里没有胡萝卜,就削了一圈西柚的皮来做背景

 

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冬瓜汤盖浇兔子饭团的做法步骤11

11.饭团背景的模具,压出各种背景花色

 

 

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冬瓜汤盖浇兔子饭团的做法步骤12

12.装点在兔子饭团的周围,非常可爱吧,小朋友和女生都会喜欢的

 

 

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冬瓜汤盖浇兔子饭团的做法步骤13

13.上面的是造型效果比较多的图,实用版就是这样,把冬瓜汤浇在饭团周围,又下饭,又营养,又漂亮

 

 

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         小贴士

        饭团的制作非常灵活,家里有什么素材,就地取材就好。 模具内壁刷一点点油会比较好脱模 

 

 

 

 

 

 

   2011年10月12日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

2011年10月12日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 

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