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心靈感悟

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洞庭鱼蒸金瓜  

2015-06-09 14:03:09|  分类: 创意美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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漂亮的分隔线

洞庭鱼蒸金瓜

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洞庭鱼蒸金瓜

 

 

 

 

     简介
这条湖南特产洞庭湖风干鱼是一月份参加好豆网活动得到的奖品。一直没有舍得吃掉。眼看要到保质期了,再舍不得也要吃掉了。打开包装,取出鱼刺,将金瓜稍作修饰作容器兼作配菜,经过蒸制享用。非常的不错。吃着美味的洞庭鱼,对好豆的感谢之情再一次溢满心间。
 
 
精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟
 
 
食材

    主料  洞庭1条

    辅料 金瓜适量

  • 精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟
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      步骤
洞庭鱼蒸金瓜的做法步骤1

1.真空包装的洞湖鱼。

 

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洞庭鱼蒸金瓜的做法步骤2

2.拆去装,斩开。

 

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洞庭鱼蒸金瓜的做法步骤3

3.金瓜一为二。

 

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洞庭鱼蒸金瓜的做法步骤4

4.取出瓜瓤。

 

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洞庭鱼蒸金瓜的做法步骤5

5.用刀加以饰。

 

 

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洞庭鱼蒸金瓜的做法步骤6

6.将鱼头、鱼尾、鱼骨出,将鱼肉放在金瓜内。

 

 

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洞庭鱼蒸金瓜的做法步骤7

7.将金瓜入蒸锅制。开锅15分钟即可。

 

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洞庭鱼蒸金瓜的做法步骤8

8.制后的鱼口感很好,味道很棒。金瓜软软的,有着鱼的美味。

 

 

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     小贴士
洞庭湖风干鱼直接食或是炸制后食用也非常不错 。 

 

 

 

 

 

 

   2011年10月12日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

2011年10月12日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 

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