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含钙高的食物有哪些  

2015-12-07 06:11:38|  分类: 食物保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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含钙高的食物有哪些

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    1.含钙高的食物素食类芝麻芝麻含钙量非常高,是含钙量最高的食物。每100克芝麻酱中的含钙量为1057毫克。芝麻中还含有维生素E,具有抗氧化,延年益寿的作用。还能治疗大便干燥,头晕耳鸣,骨质疏松肠等症。补钙食谱黄金搭档:芝麻+燕麦将燕麦和芝麻一起熬粥,补钙效果更佳。燕麦各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。燕麦还能保护血管,是高血压、冠心病人的理想食品。补钙食谱黄金搭档:燕麦+煮鸡蛋喝些燕麦粥,吃一个水煮鸡蛋,可以促进人体对钙的吸收利用。

 

 

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       雪里红雪里红是高钙蔬菜,每一百克含有200毫克的钙。补钙食谱黄金搭档:雪里红+猪肝猪肝中维生素D含量较高,与雪里红搭配有利于人体对钙的吸收利用。豆腐150克豆腐含钙就高达500毫克,并且大豆本就含有不少钙,做成豆腐的时,还要加入含钙的凝固剂。补钙食谱黄金搭档:豆腐+鱼豆腐和鱼肉的营养都非常丰富,可以互补。豆腐中的钙加上维生素D,有利于人体对钙的吸收。

 

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2.含钙高的食物荤食类泥鳅泥鳅比牛奶含钙多。同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。补钙食谱黄金搭档:泥鳅+豆腐泥鳅和豆腐都是含钙丰富的食材,将两者一起炖汤,补钙效果更佳。动物骨头动物骨头里80%以上都是钙,但是难以吸收,所以,在食用时,我们可先敲碎它,用来炖汤喝。补钙食谱黄金搭档:骨头汤+醋

 

 

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       骨头汤内放入醋,味道更加鲜美,可以增强钙的吸收率。虾皮虾皮含钙非常高,有“钙的仓库”之美誉,是补钙最好的食品之一。补钙食谱黄金搭档:虾皮+紫菜虾皮和紫菜搭配,做成紫菜虾皮汤,容易消化吸收,补钙效果倍增。

 

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       3.含钙高的食物奶制品牛奶牛奶是日常补钙的主要食品,牛奶中的钙质容易吸收,半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸,乳酸,矿物质及维生素。另外,其他奶类制品如酸奶,奶酪,奶片等都是钙良好来源。补钙食谱黄金搭档:牛奶+燕麦牛奶和燕麦都是含钙丰富的食物,将两者一起熬粥,补钙效果更好。


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          补钙注意事项:

         1.饮食要清淡,少吃盐,因为盐会使钙质易流失。

         2.补钙的同时,也要注意补充蛋白质和维生素D,以促进钙的吸收。

         3.老年人、小儿缺钙应该多晒太阳,能促进钙的吸收。

         4.补钙时,不能摄入过多的含有植酸、草酸、鞣酸的食物,如菠菜、油菜、蕨菜等。还有含脂肪酸的食物,如猪油、肥肉等,这些均会影响钙的吸收。

 


 

 

 

 

  2011年10月12日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟
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