注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

心靈感悟

几度风雨几度情,咫尺天涯隔一屏。鼠标键盘环球通,网海遨游任我行。

 
 
 

日志

 
 

自制果味年糕  

2015-12-11 18:10:35|  分类: 西式糕点 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

 

 

 

漂亮的分隔线

自制果味年糕

漂亮的分隔线

 

 

 

 

 

 

自制果味年糕的做法

 

 

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

  

健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
       白糖:富含碳水化合物

 

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 


           食材用料:


糯米粉[图]糯米粉300克

淀粉[图]淀粉75克

黄油[图]黄油50克

白糖[图]白糖50克

水450ml

山楂果条

柳橙果酱

蜜瓜果条


黑芝麻糖

 

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 


         菜谱做法:

1.年糕材料:300g糯米粉、75g淀粉、50白糖、50g黄油、450ml水;馅料:山楂果条、柳橙果酱、蜜瓜果条、黑芝麻糖

 

 

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 


2.年糕材料调成糊状,装进微波炉用碗里,选择大火加热,时间定为10分钟

 

 

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 


 

3.10分钟里,每2分钟取出,用筷子延一个方向搅拌数下,最后成半透明状非常有粘性的面糊

 

 

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 


 

4.选择深一些的方盒子,我用的是乐扣美特乐密封盒四周涂上黄油,这一步很关键,只有涂了黄油将来年糕才好取出。先在盒子的底部,铺上一层蜜瓜果条

 

 

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 


 

5.倒入拌上山楂果条的年糕面糊,高度占整个盒子的大概1/3就可以了

 

 

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 


 

6.然后再倒入拌上柳橙果酱的年糕面糊,高度是乐扣美特乐盒的1/3就可以

 

 

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 


 

7.再铺上一层黑芝麻糖,每块之间留出一定空隙

 

 

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 


 

8.最后,把剩余的年糕面糊倒满,盖好乐扣美特乐盒盖放入冰箱冷冻室保存,又方便又节省空间

 

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 


        菜谱小贴士:

一共做了600ml的年糕两块,所以用的材料都是双份,冻好后的年糕,不需解冻直接从乐扣美特乐盒中倒扣出,切成1厘米厚的薄片装入盘子,放入蒸锅大火热透就可以吃了。春节期间随吃随加热,香糯软滑酸酸甜甜,美味年糕其实来得很方便。


  




 


  2011年10月12日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟
2011年10月12日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟


 

  评论这张
 
阅读(12)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017