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心靈感悟

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芝麻薄饼  

2016-04-11 09:23:09|  分类: 西式糕点 |  标签: |举报 |字号 订阅

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漂亮的分隔线

芝麻薄饼

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    一款吃出卡茨响声——芝麻薄饼,醇香的芝麻 + 超薄 +脆爽 = 根本停不了嘴!凡是吃过的都会喜欢上它,不管是午后茶点或是当零食都是很不错的选择~千万不要错过哦!

 

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟



         主料:白芝麻80克  黄油30克  低筋面粉25克
         辅料:蛋白70克  糖粉40克

 

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 


        芝麻薄饼的做法
       1.蛋清加入糖粉,用手动打蛋器彻底搅拌均匀,蛋清看上去很绸,有很多细密的小泡泡
       2.加入融化的黄油,搅拌均匀
       3.加入白芝麻搅拌均匀
       4.再加入过筛好的低筋面粉翻拌均匀,松驰30分钟即可
       5.取一个较深而且较大的杯子,套入裱花袋,将松驰好的面糊倒入裱花袋中
       6.转紧裱花袋后用剪刀剪一个小口,把面糊挤在铺有油纸的烤盘里(记得要薄一些的,这样才会更脆哦)
       7.放入预热好的烤箱烘烤,上火180度,下火:150度,烤13分钟左右,至表面呈金黄色即可

  

 



 


 

  2011年10月12日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟
2011年10月12日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟


 

 

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