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心靈感悟

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蛋 挞  

2016-01-29 07:35:53|  分类: 西式糕点 |  标签: |举报 |字号 订阅

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漂亮的分隔线

 蛋  挞

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蛋挞



 菜谱简介
         想吃蛋挞了,老爹说自己去肯德基吃吧,可是从我家到博商,坐一路公车要一个小时,太麻烦了吧。太后说:你不是挺能吗,不是天天折腾烤箱吗?有本事自己做啊? 切,瞧不起我啊,实在咽不下这口气,不过真的要自己叠被子吗?那不是更麻烦,还不如去买呢? 突然想起冰箱里还有一包飞饼皮,耶,万岁,飞饼啊飞饼,我爱死你了!

 

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 


        材料

蛋黄2个,飞饼皮2张,淡奶油60ML,牛奶60ML,白砂糖10g

 

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟


          做法

1.蛋黄,淡奶油,牛奶,白砂糖搅拌均匀,最好能过筛,然后放冰箱冷藏.

2.飞饼皮软化后,两张叠在一起,稍微擀薄.卷起来冷藏10。

3.饼皮切成小剂子。

4.两个叠在一起。

5.两面沾面粉。

6.在蛋模里按成底稍薄的皮子。

7.每个挞皮里倒入八分满的蛋液。

8.烤箱220度,25分钟左右。


 

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葡式蛋挞
        葡式蛋挞

 

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟



蛋挞


              蛋   挞

 

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蛋挞


               蛋   挞

 

 

 

 

 

   2011年10月12日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

2011年10月12日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟
 

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