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心靈感悟

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不同瓜子的药用价值  

2014-08-29 06:59:29|  分类: 美食保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【分割线材】漂亮的分隔线

不同子的药用价值

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      导语:常见的葵子、西瓜子、南瓜子在营养价值上差不多,但在药用价值上却有所差异。

 

 

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 

 

      

    每晚的电视剧档,瓜子某些人来说是少不了的占嘴的。或甜或咸的西瓜子,牛奶味、绿茶味的葵花子,越吃越香的南瓜子,各种口味的瓜子在炒货市场颇受欢迎。常见的葵瓜子、西子、南瓜子在营养价值上差不多,但在药用价值上却所差异。

 

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       众所周知,葵花子不但含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白,还含有钾、磷、钙、镁、元素及维生素E、维生素B1、等营养元素,能止血浆胆固醇过多、动脉硬化;所含丰富的钾元素可以保护心脏功能,预防高血压。从中医角度来说,葵花子平,味甘,有化痰定喘、平肝祛风、驱虫等功效,因此适合高脂血症、动脉硬化和高血压之人以及神经衰弱的失者食用。

 

 

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       西瓜子和葵花子的营养价值相差无几,从药用角度来说有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。西瓜子富含油脂,有胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一西瓜子。

 

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        南瓜子不只是吃起来香,而且还含有胡萝卜素、蛋白质,以及维生素AB1B2人体所需要的多种营养成分,能缓解精神紧张,提高耐温能力。南瓜子性平味甘,据《中国药植图鉴》记载:炒煎服,可治产后手足浮肿、糖尿病。南瓜子含有丰富的锌,同时还含有男性激素,有助于初期前列腺肥的治疗和预防前列腺癌的发生。所以,南瓜子以其多种药用价值位居葵花子、西瓜子之上。

 

 

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    需要指出的是,一次不宜吃得太多,以不超过1两为宜,以免导致肥胖、上火、口生疮。

 

 

 

 


 

 

 
  2011年10月12日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

2011年10月12日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 
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