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心靈感悟

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日志

 
 

巧克力豆司康  

2014-09-01 05:53:49|  分类: 西式糕点 |  标签: |举报 |字号 订阅

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漂亮的分隔线

巧克豆司康 

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巧克力豆司康

 

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      食材

  • 主料
  • 面粉100g          2个

  • 辅料
  • 蛋液适量          黄油40g        泡5g

  • 苏打粉1g        巧克适量

  •  

精美分栏符 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

 

 

    步骤

2014年07月22日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

1.黄油切块温软化。

 

 

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2014年07月22日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟

2.将面粉、苏打粉、泡打粉合过筛筛入盆中。

 

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3.加入蛋。

 

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4.揉成面团(不要过揉搓)。

 

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5.加入巧力豆。

 

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6.揉进面即可。

 

 

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7.将面团擀薄饼。

 

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8.由两边向心对折。

 

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9.再从中对折。

 

 

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10.擀成0.5厘米的薄饼。

 

 

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11.用模具卡出各种形状。

 

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12.烤盘垫上油纸,放入司康胚,再在上面抹上一层蛋液。

 

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13.烤箱190度热。

 

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14.放入盘,中层。

 

 

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15.180度上下火,29钟即可。

 

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         小贴士

        蛋液可刷可不刷。 时由烤箱的功率决定。 

 

 

 

 

 


 

  2011年10月12日 - xinlingganwu777 - 心靈感悟
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